| Свинина, рёбра средней части с мясом | 1100 г |
| Соус для Приготовления Свинины в Кисло-Сладком Соусе [Чим Чим] | 135.5 г |
| Соус Терияки [Sen Soy] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 12.5% | 279 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 9.3% | 376 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.5% | 2330 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4857 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.608 мг | 1.5 мг | 40.5% | 14.1% | 247 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.6% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 73.07 мг | 500 мг | 14.6% | 5.1% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 6.4% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.909 мг | 2 мг | 45.5% | 15.8% | 220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 8.4% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.2% | 1072 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.933 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4413 мг | 20 мг | 42.2% | 14.7% | 237 г |
| Бетаин | 4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.38 мг | 2500 мг | 18% | 6.3% | 556 г |
| Кальций, Ca | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2822 г |
| Магний, Mg | 30.79 мг | 400 мг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Натрий, Na | 295.2 мг | 1300 мг | 22.7% | 7.9% | 440 г |
| Сера, S | 271.43 мг | 1000 мг | 27.1% | 9.4% | 368 г |
| Фосфор, P | 271.1 мг | 800 мг | 33.9% | 11.8% | 295 г |
| Хлор, Cl | 340.05 мг | 2300 мг | 14.8% | 5.1% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 1.6% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16529 г |
| Медь, Cu | 88.21 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.1% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 0.627 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 11164 г |
| Селен, Se | 47.334 мкг | 55 мкг | 86.1% | 30% | 116 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.4701 мг | 12 мг | 20.6% | 7.2% | 486 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.8 г | ~ | |||
| Валин | 1.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.304 г | ~ | |||
| Лизин | 2.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 1.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 1.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.317 г | ~ | |||
| Пролин | 1.093 г | ~ | |||
| Серин | 1.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.153 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.675 г | min 16.8 г | 21.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.092 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.057 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные ребра в кисло-сладком соусе составляет 287,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».