| Фазан, только мясо | 350 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 480 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 190 г |
| Сок томатный | 350 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 15.6% | 1056 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.6% | 2154 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.5% | 1429 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.4% | 3673 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 13.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 24.7% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 18.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.535 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 7227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 12.5% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 9% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 8.2% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 4.613 мкг | 50 мкг | 9.2% | 15.1% | 1084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.119 мг | 20 мг | 15.6% | 25.7% | 641 г |
| Ниацин | 1.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.16 мг | 2500 мг | 11.1% | 18.3% | 902 г |
| Кальций, Ca | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9416 г |
| Кремний, Si | 1.378 мг | 30 мг | 4.6% | 7.6% | 2177 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 5.8% | 2859 г |
| Натрий, Na | 11.61 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11197 г |
| Сера, S | 73.86 мг | 1000 мг | 7.4% | 12.2% | 1354 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 21.4% | 769 г |
| Хлор, Cl | 9.14 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 25164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 5.8% | 2880 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 6.6% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 5.183 мкг | 10 мкг | 51.8% | 85.2% | 193 г |
| Литий, Li | 0.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 5.6% | 2915 г |
| Медь, Cu | 207.26 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 34% | 482 г |
| Молибден, Mo | 1.122 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.6% | 6239 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.495 мкг | 55 мкг | 22.7% | 37.3% | 440 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14404 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.2% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Фазан с грибами в томате составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».