Мой здоровый рацион

Рецепт Халва моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва моя

Подсолнечник, семечки 400 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Арахис 100 г
Кешью 100 г
Мед пчелиный 200 г
кокосовая стружка 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 534.6 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 315 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 4.3% 437 г
Жиры 41.2 г 56 г 73.6% 13.8% 136 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 2.2% 852 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.5% 541 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 40909 г
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.917 мг 1.5 мг 61.1% 11.4% 164 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.3% 1385 г
Витамин В4, холин 40.92 мг 500 мг 8.2% 1.5% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 3.3% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.652 мг 2 мг 32.6% 6.1% 307 г
Витамин В9, фолаты 134.536 мкг 400 мкг 33.6% 6.3% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.4% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.72 мг 15 мг 98.1% 18.4% 102 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.619 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 6.851 мкг 50 мкг 13.7% 2.6% 730 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 0.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 9.7306 мг 20 мг 48.7% 9.1% 206 г
Ниацин 5.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.47 мг 2500 мг 19.3% 3.6% 518 г
Кальций, Ca 171.65 мг 1000 мг 17.2% 3.2% 583 г
Кремний, Si 20.309 мг 30 мг 67.7% 12.7% 148 г
Магний, Mg 238.97 мг 400 мг 59.7% 11.2% 167 г
Натрий, Na 72.78 мг 1300 мг 5.6% 1% 1786 г
Сера, S 125.39 мг 1000 мг 12.5% 2.3% 798 г
Фосфор, P 406.7 мг 800 мг 50.8% 9.5% 197 г
Хлор, Cl 36.49 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.9 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 72.82 мкг ~
Железо, Fe 4.497 мг 18 мг 25% 4.7% 400 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 0.7% 2586 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 8.5% 220 г
Литий, Li 5.103 мкг ~
Марганец, Mn 1.5632 мг 2 мг 78.2% 14.6% 128 г
Медь, Cu 1239.9 мкг 1000 мкг 124% 23.2% 81 г
Молибден, Mo 13.33 мкг 70 мкг 19% 3.6% 525 г
Никель, Ni 61.809 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 24.773 мкг 55 мкг 45% 8.4% 222 г
Стронций, Sr 56.32 мкг ~
Титан, Ti 19.13 мкг ~
Фтор, F 78.97 мкг 4000 мкг 2% 0.4% 5065 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 2.3% 826 г
Цинк, Zn 3.8 мг 12 мг 31.7% 5.9% 316 г
Цирконий, Zr 79.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.446 г ~
Аргинин* 1.595 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 7.244 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.318 г ~
Глицин 0.813 г ~
Глутаминовая кислота 2.857 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.6 г от 4.7 до 16.8 г 104.8% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 75.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
22:0 Бегеновая 0.243 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.819 г min 16.8 г 52.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.884 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 16.795 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Халва моя составляет 534,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».