| Свинина мясная (Тушение) | 86 г |
| Козлятина | 810 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 250 г |
| Мускатный орех, молотый | 4 г |
| Пажитник, семена | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Перец сладкий красный | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 14.6% | 571 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.9 мкг | 900 мкг | 21% | 17.6% | 476 г |
| альфа Каротин | 1.618 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 19.5% | 430 г |
| бета Криптоксантин | 17.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 15.6% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.7% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.763 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 17.3% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.27 мг | 90 мг | 25.9% | 21.7% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.898 мг | 20 мг | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.27 мг | 2500 мг | 14.9% | 12.5% | 670 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3744 г |
| Кремний, Si | 3.435 мг | 30 мг | 11.5% | 9.6% | 873 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2730 г |
| Натрий, Na | 157.28 мг | 1300 мг | 12.1% | 10.1% | 827 г |
| Сера, S | 139.57 мг | 1000 мг | 14% | 11.7% | 716 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 13.7% | 610 г |
| Хлор, Cl | 187.57 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.9% | 1226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.406 мг | 18 мг | 13.4% | 11.2% | 748 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 23.4% | 357 г |
| Литий, Li | 6.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1574 г |
| Медь, Cu | 218.6 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 18.3% | 457 г |
| Молибден, Mo | 4.64 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.5% | 1509 г |
| Никель, Ni | 1.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.388 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8.2% | 1021 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32600 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 2.5737 мг | 12 мг | 21.4% | 17.9% | 466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.596 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Козлятина с овощами составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».