| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 165 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.8% | 622 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.5 мкг | 900 мкг | 11.1% | 9.5% | 905 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4310 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 20.4% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 98.83 мг | 500 мг | 19.8% | 17% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.696 мг | 5 мг | 33.9% | 29.1% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.599 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.5% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 4.4% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.796 мкг | 10 мкг | 8% | 6.9% | 1256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.183 мг | 15 мг | 14.6% | 12.5% | 687 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.213 мкг | 50 мкг | 34.4% | 29.5% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 23% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4509 мг | 20 мг | 22.3% | 19.1% | 449 г |
| Ниацин | 2.711 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.89 мг | 2500 мг | 14.4% | 12.3% | 693 г |
| Кальций, Ca | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2413 г |
| Кремний, Si | 1.279 мг | 30 мг | 4.3% | 3.7% | 2346 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2524 г |
| Натрий, Na | 221.29 мг | 1300 мг | 17% | 14.6% | 587 г |
| Сера, S | 85.56 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.4% | 1169 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 15.1% | 569 г |
| Хлор, Cl | 336.57 мг | 2300 мг | 14.6% | 12.5% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 5.5% | 1565 г |
| Йод, I | 18.2 мкг | 150 мкг | 12.1% | 10.4% | 824 г |
| Кобальт, Co | 11.679 мкг | 10 мкг | 116.8% | 100.2% | 86 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2139 г |
| Медь, Cu | 316.92 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 27.2% | 316 г |
| Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.1% | 1707 г |
| Никель, Ni | 0.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.911 мкг | 55 мкг | 48.9% | 41.9% | 204 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13624 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 10.1% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.6584 мг | 12 мг | 5.5% | 4.7% | 1823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.2% | 62.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.716 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | min 16.8 г | 16.9% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».