| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 320 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 17.2% | 490 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.8% | 1077 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 57.02 мг | 500 мг | 11.4% | 9.6% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.458 мг | 5 мг | 29.2% | 24.6% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 18.9% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.941 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.094 мг | 15 мг | 14% | 11.8% | 716 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.872 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.8% | 851 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1247 мг | 20 мг | 30.6% | 25.8% | 327 г |
| Ниацин | 8.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.17 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.1% | 641 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6739 г |
| Кремний, Si | 2.016 мг | 30 мг | 6.7% | 5.6% | 1488 г |
| Магний, Mg | 60.9 мг | 400 мг | 15.2% | 12.8% | 657 г |
| Натрий, Na | 198.63 мг | 1300 мг | 15.3% | 12.9% | 654 г |
| Сера, S | 151.83 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.8% | 659 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 16.6% | 509 г |
| Хлор, Cl | 54.22 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 5.6% | 1525 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.2% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 11.944 мкг | 10 мкг | 119.4% | 100.5% | 84 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 6.1% | 1398 г |
| Медь, Cu | 263.43 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 22.1% | 380 г |
| Молибден, Mo | 7.145 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.6% | 980 г |
| Никель, Ni | 0.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.559 мкг | 55 мкг | 37.4% | 31.5% | 268 г |
| Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.55 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4788 г |
| Хром, Cr | 18.71 мкг | 50 мкг | 37.4% | 31.5% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.0691 мг | 12 мг | 8.9% | 7.5% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.802 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.818 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.509 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.4% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.79 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикассе курица грибы составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».