| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 27 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 254 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 471 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 566 г |
| Кабачок (Жарка) | 174 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 16.7% | 369 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.8% | 903 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 69.45 мг | 500 мг | 13.9% | 8.6% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 12.8% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 18.5% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.735 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.335 мкг | 3 мкг | 44.5% | 27.5% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.282 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.351 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3727 мг | 20 мг | 36.9% | 22.8% | 271 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.38 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.9% | 783 г |
| Кальций, Ca | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Кремний, Si | 5.104 мг | 30 мг | 17% | 10.5% | 588 г |
| Магний, Mg | 32.09 мг | 400 мг | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Натрий, Na | 87.11 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.1% | 1492 г |
| Сера, S | 214.21 мг | 1000 мг | 21.4% | 13.2% | 467 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 15.4% | 401 г |
| Хлор, Cl | 14.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 4.7% | 1311 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 8.9% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.2278 мг | 2 мг | 11.4% | 7% | 878 г |
| Медь, Cu | 113.45 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7% | 881 г |
| Молибден, Mo | 0.772 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 9067 г |
| Никель, Ni | 0.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.671 мкг | 55 мкг | 37.6% | 23.2% | 266 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38499 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 2.3132 мг | 12 мг | 19.3% | 11.9% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лизин | 1.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.957 г | ~ | |||
| Пролин | 1.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.349 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки 7.11 составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».