| Шампиньоны (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 11.5% | 1949 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 41.8% | 541 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 8.4% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 990.7 мкг | 900 мкг | 110.1% | 248.5% | 91 г |
| бета Каротин | 5.943 мг | 5 мг | 118.9% | 268.4% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 12.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 41.5% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 19.77 мг | 500 мг | 4% | 9% | 2529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.513 мг | 5 мг | 30.3% | 68.4% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 11.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.781 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.2% | 3130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 5.2% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 12% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 4.3% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 11.573 мкг | 50 мкг | 23.1% | 52.1% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 12% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0188 мг | 20 мг | 20.1% | 45.4% | 498 г |
| Ниацин | 3.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.58 мг | 2500 мг | 17.8% | 40.2% | 561 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4456 г |
| Кремний, Si | 14.734 мг | 30 мг | 49.1% | 110.8% | 204 г |
| Магний, Mg | 30.81 мг | 400 мг | 7.7% | 17.4% | 1298 г |
| Натрий, Na | 14.56 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.5% | 8929 г |
| Сера, S | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.7% | 2972 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 30.2% | 748 г |
| Хлор, Cl | 50.32 мг | 2300 мг | 2.2% | 5% | 4571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 8.8% | 2586 г |
| Йод, I | 15.42 мкг | 150 мкг | 10.3% | 23.3% | 973 г |
| Кобальт, Co | 10.792 мкг | 10 мкг | 107.9% | 243.6% | 93 г |
| Литий, Li | 3.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 22.6% | 1004 г |
| Медь, Cu | 372.09 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 84% | 269 г |
| Молибден, Mo | 11.198 мкг | 70 мкг | 16% | 36.1% | 625 г |
| Никель, Ni | 3.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.096 мкг | 55 мкг | 34.7% | 78.3% | 288 г |
| Стронций, Sr | 10.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.3% | 10215 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 30% | 751 г |
| Цинк, Zn | 0.5556 мг | 12 мг | 4.6% | 10.4% | 2160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.378 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 18.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.111 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка морковь+лук+шампиньон составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».