| Свекла (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 400 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9% | 1436 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.2% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.2% | 909 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 657.1 мкг | 900 мкг | 73% | 94.3% | 137 г |
| бета Каротин | 3.943 мг | 5 мг | 78.9% | 101.9% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 5% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 9.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.642 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 15.6% | 825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 15.6% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0537 мг | 20 мг | 5.3% | 6.8% | 1898 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.86 мг | 2500 мг | 12.1% | 15.6% | 828 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4373 г |
| Кремний, Si | 27.965 мг | 30 мг | 93.2% | 120.4% | 107 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 7.9% | 1647 г |
| Натрий, Na | 206.18 мг | 1300 мг | 15.9% | 20.5% | 631 г |
| Сера, S | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6341 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 7.9% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 26.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2350 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.459 мкг | 10 мкг | 24.6% | 31.8% | 407 г |
| Литий, Li | 26.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 12.5% | 1035 г |
| Медь, Cu | 100.72 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13% | 993 г |
| Молибден, Mo | 9.498 мкг | 70 мкг | 13.6% | 17.6% | 737 г |
| Никель, Ni | 4.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13924 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15810 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 14% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.3412 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3517 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 63.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».