| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 40 г |
| Творожный сыр | 20 г |
| Кижуч Слабосоленый [Меридиан] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.4% | 517 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.5% | 1077 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 5.2% | 940 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 200.3 г | 2273 г | 8.8% | 4.3% | 1135 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 3947 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 7.9% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 85.3 мг | 500 мг | 17.1% | 8.3% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 8% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 4.3% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.852 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3% | 1610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 10% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 3.4% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 3.985 мкг | 50 мкг | 8% | 3.9% | 1255 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3052 мг | 20 мг | 11.5% | 5.6% | 868 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.27 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.7% | 733 г |
| Кальций, Ca | 194.35 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.5% | 515 г |
| Кремний, Si | 2.444 мг | 30 мг | 8.1% | 4% | 1227 г |
| Магний, Mg | 46.54 мг | 400 мг | 11.6% | 5.7% | 859 г |
| Натрий, Na | 659.19 мг | 1300 мг | 50.7% | 24.8% | 197 г |
| Сера, S | 76.24 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.7% | 1312 г |
| Фосфор, P | 225.1 мг | 800 мг | 28.1% | 13.7% | 355 г |
| Хлор, Cl | 1089.97 мг | 2300 мг | 47.4% | 23.1% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.363 мг | 18 мг | 13.1% | 6.4% | 762 г |
| Йод, I | 15.5 мкг | 150 мкг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Кобальт, Co | 2.748 мкг | 10 мкг | 27.5% | 13.4% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.4698 мг | 2 мг | 23.5% | 11.5% | 426 г |
| Медь, Cu | 105.68 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.2% | 946 г |
| Молибден, Mo | 13.348 мкг | 70 мкг | 19.1% | 9.3% | 524 г |
| Олово, Sn | 9.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.582 мкг | 55 мкг | 12% | 5.9% | 836 г |
| Стронций, Sr | 12.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9450 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.3% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 1.129 мг | 12 мг | 9.4% | 4.6% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.378 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с красной рыбой составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».