Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 7.11.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 7.11.2023

Бульон куриный 3500 г
Цветная капуста 780 г
Шампиньоны 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 7.11.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.5% 2815 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.3% 5600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.4% 6636 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.8% 3333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.7% 2479 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 19.3% 1513 г
Витамин В4, холин 16.3 мг 500 мг 3.3% 9.6% 3067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 19.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 11.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.137 мкг 400 мкг 2.5% 7.3% 3946 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 40.4% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1.2% 23438 г
Витамин Н, биотин 1.618 мкг 50 мкг 3.2% 9.4% 3090 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 6.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8299 мг 20 мг 9.1% 26.6% 1093 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.82 мг 2500 мг 6.4% 18.7% 1574 г
Кальций, Ca 6.92 мг 1000 мг 0.7% 2% 14451 г
Кремний, Si 3.923 мг 30 мг 13.1% 38.3% 765 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 5.3% 5626 г
Натрий, Na 109.12 мг 1300 мг 8.4% 24.6% 1191 г
Сера, S 24.18 мг 1000 мг 2.4% 7% 4136 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 14% 2078 г
Хлор, Cl 2.14 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 107477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 6.7% 4327 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 4.1% 7353 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 37.4% 780 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 5.6% 5249 г
Медь, Cu 90.12 мкг 1000 мкг 9% 26.3% 1110 г
Молибден, Mo 1.59 мкг 70 мкг 2.3% 6.7% 4403 г
Никель, Ni 1.475 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 3.968 мкг 55 мкг 7.2% 21.1% 1386 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 4.91 мкг ~
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 7.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.1753 мг 12 мг 1.5% 4.4% 6845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.268 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп 7.11.2023 составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».