| Говядина Мякоть Охл [Самбери] | 473 г |
| Говядина Голяшка без Кости [Окей] | 487 г |
| Лук репчатый | 232 г |
| Сметана 20% [Маслозавод Нытвенский] | 38 г |
| Горчица Столичная Русская | 5 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 22 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 5 г |
| Вода | 139 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 14.1% | 447 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.2% | 615 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.854 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1067 мг | 20 мг | 0.5% | 0.3% | 18744 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.04 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.9% | 6749 г |
| Кальций, Ca | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13459 г |
| Кремний, Si | 1.03 мг | 30 мг | 3.4% | 2.1% | 2913 г |
| Магний, Mg | 3.55 мг | 400 мг | 0.9% | 0.6% | 11268 г |
| Натрий, Na | 6.56 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19817 г |
| Сера, S | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7396 г |
| Фосфор, P | 12.9 мг | 800 мг | 1.6% | 1% | 6202 г |
| Хлор, Cl | 5.32 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.213 мг | 18 мг | 1.2% | 0.8% | 8451 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.5% | 971 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Медь, Cu | 17.59 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5685 г |
| Молибден, Mo | 0.198 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 35354 г |
| Никель, Ni | 0.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53398 г |
| Фтор, F | 18.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21356 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.1751 мг | 12 мг | 1.5% | 0.9% | 6853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в горшочке в сметанном соусе составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».