| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Кабачок | 190 г |
| Чеснок | 7 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 76 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 16.7% | 521 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3118 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.1% | 4147 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 66.37 мг | 500 мг | 13.3% | 11.5% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 16.3% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 21.6% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.251 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 1.571 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.7% | 3183 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8045 мг | 20 мг | 24% | 20.8% | 416 г |
| Ниацин | 6.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.29 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.4% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5999 г |
| Кремний, Si | 6.966 мг | 30 мг | 23.2% | 20.1% | 431 г |
| Магний, Mg | 51.65 мг | 400 мг | 12.9% | 11.2% | 774 г |
| Натрий, Na | 41.58 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.8% | 3127 г |
| Сера, S | 144.21 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.5% | 693 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 13% | 669 г |
| Хлор, Cl | 55.23 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 5.7% | 1527 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 6.367 мкг | 10 мкг | 63.7% | 55.2% | 157 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 4.9% | 1794 г |
| Медь, Cu | 75.08 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.5% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 8.008 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.9% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.796 мкг | 55 мкг | 26.9% | 23.3% | 372 г |
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.98 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5065 г |
| Хром, Cr | 14.52 мкг | 50 мкг | 29% | 25.2% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.9668 мг | 12 мг | 8.1% | 7% | 1241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.73 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 1.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.367 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.634 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты с кабачком составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».