Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы с вишней 07.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы с вишней 07.11.23

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 105 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Сахар песок 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Французская Штучка] 225 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 6 г
Сыр домашний из йогурта 1.5 % 30.10.21 115 г
Вишня замороженная, неподслащенная 80 г
Творожный Сыр [Чудское Озеро ] 130 г
Ванилин 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с вишней 07.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.2 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.7% 1206 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.2% 350 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 5.1% 633 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5438 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 4% 816 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.6% 4950 г
Лютеин + Зеаксантин 5.635 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В4, холин 29.46 мг 500 мг 5.9% 1.9% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.109 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 36069 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин Н, биотин 2.239 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2233 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.411 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4866 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.9 мг 2500 мг 1.2% 0.4% 8361 г
Кальций, Ca 62.08 мг 1000 мг 6.2% 2% 1611 г
Магний, Mg 2.59 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15444 г
Натрий, Na 246.62 мг 1300 мг 19% 6.1% 527 г
Сера, S 21.79 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4589 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 3.8% 842 г
Хлор, Cl 288.46 мг 2300 мг 12.5% 4% 797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 0.9% 3666 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7614 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 3.9% 818 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Медь, Cu 19.52 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 5123 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5877 г
Селен, Se 3.456 мкг 55 мкг 6.3% 2% 1591 г
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59701 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.1524 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.453 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.954 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.787 г min 16.8 г 22.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кексы с вишней 07.11.23 составляет 310,2 кКал.

  • Порция = 72 гр (223.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».