Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 30/45/25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 30/45/25

Вода 3000 г
Телятина 1 кат. 600 г
Оливковое масло 70 г
Кабачок 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Чеснок 30 г
Картофель 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 30/45/25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.1% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.4% 5000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.8% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 14.5% 1510 г
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 15.8% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3600 г
Витамин В4, холин 19.28 мг 500 мг 3.9% 8.6% 2593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 9.5% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 13% 1709 г
Витамин В9, фолаты 3.71 мкг 400 мкг 0.9% 2% 10782 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 23.7% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 10.5% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 4.4% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 4.2% 5198 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8446 мг 20 мг 9.2% 20.2% 1084 г
Ниацин 1.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.15 мг 2500 мг 6% 13.2% 1676 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9407 г
Кремний, Si 6.943 мг 30 мг 23.1% 50.8% 432 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 5.3% 4094 г
Натрий, Na 19.04 мг 1300 мг 1.5% 3.3% 6828 г
Сера, S 39.62 мг 1000 мг 4% 8.8% 2524 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 11.6% 1882 г
Хлор, Cl 25.05 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 14.51 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 8.1% 2715 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11450 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 46.8% 470 г
Литий, Li 6.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 5.5% 3945 г
Медь, Cu 66.87 мкг 1000 мкг 6.7% 14.7% 1495 г
Молибден, Mo 3.524 мкг 70 мкг 5% 11% 1986 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 95.37 мкг 4000 мкг 2.4% 5.3% 4194 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 5.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 11% 1991 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп 30/45/25 составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов