Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с картофелем

Бульон мясной 600 г
Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 11.5% 1520 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.5% 1514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.6% 2610 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 10.8% 1607 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 18.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.087 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6571 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.5% 39474 г
Витамин Н, биотин 4.023 мкг 50 мкг 8% 13.9% 1243 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.413 мг 20 мг 7.1% 12.4% 1415 г
Ниацин 1.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.1 мг 2500 мг 8.2% 14.3% 1213 г
Кальций, Ca 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 44843 г
Кремний, Si 4.297 мг 30 мг 14.3% 24.9% 698 г
Магний, Mg 6.44 мг 400 мг 1.6% 2.8% 6211 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 60465 г
Сера, S 10.28 мг 1000 мг 1% 1.7% 9728 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 7.5% 2332 г
Хлор, Cl 13.67 мг 2300 мг 0.6% 1% 16825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 11.74 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 1.7% 9677 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 5.9% 2970 г
Кобальт, Co 4.341 мкг 10 мкг 43.4% 75.6% 230 г
Литий, Li 6.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 3% 5747 г
Медь, Cu 142.72 мкг 1000 мкг 14.3% 24.9% 701 г
Молибден, Mo 1.074 мкг 70 мкг 1.5% 2.6% 6518 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 6.68 мкг 55 мкг 12.1% 21.1% 823 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 8.82 мкг ~
Фтор, F 4.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 89888 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 9.6% 1812 г
Цинк, Zn 0.1152 мг 12 мг 1% 1.7% 10417 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с картофелем составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».