| Капуста белокочанная | 770 г |
| Масло ГХИ Классическое [Wellfoods] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.8% | 3040 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.9% | 714 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 14.98 мг | 500 мг | 3% | 3.4% | 3338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.8 мкг | 400 мкг | 7.7% | 8.8% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84 мг | 90 мг | 93.3% | 106.3% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.4 мкг | 120 мкг | 88.7% | 101% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.26 мг | 20 мг | 6.3% | 7.2% | 1587 г |
| Ниацин | 0.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% | 19.1% | 595 г |
| Кальций, Ca | 67.2 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.6% | 1488 г |
| Кремний, Si | 74.2 мг | 30 мг | 247.3% | 281.7% | 40 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 6.4% | 1786 г |
| Натрий, Na | 18.2 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Сера, S | 51.8 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 6.2% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 51.8 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 798 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 280 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 47.8% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 13.6% | 840 г |
| Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12% | 952 г |
| Молибден, Mo | 14 мкг | 70 мкг | 20% | 22.8% | 500 г |
| Никель, Ni | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13095 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 15.9% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.8 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный стейк составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».