| Капуста белокочанная | 1225 г |
| Морковь | 101 г |
| Лук репчатый | 179 г |
| Чеснок | 26 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 8.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 24.3% | 1111 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.2 мкг | 900 мкг | 12.7% | 34.3% | 788 г |
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 38.6% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 4.6% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.9% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 13% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.406 мкг | 400 мкг | 4.1% | 11.1% | 2438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.23 мг | 90 мг | 46.9% | 126.8% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 118.4% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.764 мг | 20 мг | 3.8% | 10.3% | 2618 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.42 мг | 2500 мг | 9.5% | 25.7% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 39.84 мг | 1000 мг | 4% | 10.8% | 2510 г |
| Кремний, Si | 37.985 мг | 30 мг | 126.6% | 342.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 10% | 2695 г |
| Натрий, Na | 10.66 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 12195 г |
| Сера, S | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.9% | 3041 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 10.5% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 31.62 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.8% | 7274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 8.4% | 3279 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.9% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.78 мкг | 10 мкг | 27.8% | 75.1% | 360 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 21.9% | 1239 г |
| Медь, Cu | 65.82 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 17.8% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 8.29 мкг | 70 мкг | 11.8% | 31.9% | 844 г |
| Никель, Ni | 11.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 11853 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30581 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 23.5% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.3938 мг | 12 мг | 3.3% | 8.9% | 3047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.36 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тешеная капуста составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».