| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.5% | 1400 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.5% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.4% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 7.7% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.578 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.3% | 5278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.64 мг | 90 мг | 34% | 59.6% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 6.8% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 71.2% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6393 мг | 20 мг | 3.2% | 5.6% | 3128 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.69 мг | 2500 мг | 10.1% | 17.7% | 989 г |
| Кальций, Ca | 37.27 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2683 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 6.5% | 2710 г |
| Натрий, Na | 279.44 мг | 1300 мг | 21.5% | 37.7% | 465 г |
| Сера, S | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4675 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 6.8% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 32.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 7150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.266 мкг | 10 мкг | 22.7% | 39.8% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 14.9% | 1174 г |
| Медь, Cu | 85.45 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 14.9% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 6.069 мкг | 70 мкг | 8.7% | 15.3% | 1153 г |
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21073 г |
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30441 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 19.3% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.3155 мг | 12 мг | 2.6% | 4.6% | 3803 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты, огурцов и редиса составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».