| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.8% | 1474 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 7.2% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.4% | 909 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 5.3% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 12.3% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.161 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 11.8% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.614 мг | 15 мг | 10.8% | 9.2% | 929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0033 мг | 20 мг | 10% | 8.5% | 998 г |
| Ниацин | 1.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.51 мг | 2500 мг | 21.5% | 18.4% | 464 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5013 г |
| Кремний, Si | 45.201 мг | 30 мг | 150.7% | 128.7% | 66 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 5% | 1715 г |
| Натрий, Na | 523.62 мг | 1300 мг | 40.3% | 34.4% | 248 г |
| Сера, S | 50.12 мг | 1000 мг | 5% | 4.3% | 1995 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 7.1% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 855.67 мг | 2300 мг | 37.2% | 31.8% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 812.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1925 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 5.279 мкг | 10 мкг | 52.8% | 45.1% | 189 г |
| Литий, Li | 68.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 7.7% | 1106 г |
| Медь, Cu | 148.85 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12.7% | 672 г |
| Молибден, Mo | 8.616 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| Никель, Ni | 4.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 499.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13214 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 15.6% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.5027 мг | 12 мг | 4.2% | 3.6% | 2387 г |
| Цирконий, Zr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.4% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.475 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».