| Авокадо | 200 г |
| Руккола | 25 г |
| Помидор (томат) | 250 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве | 120 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 15.5% | 368 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.4% | 769 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 4% | 1429 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 44.918 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 2.9% | 2008 г |
| бета Криптоксантин | 8.371 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 961.51 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 260.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 6.3% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.305 мкг | 400 мкг | 9.8% | 5.6% | 1018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 5.7% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.77 мг | 90 мг | 10.9% | 6.2% | 921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.826 мг | 15 мг | 12.2% | 7% | 821 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.482 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 8.7% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.91 мг | 20 мг | 4.6% | 2.6% | 2198 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.21 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.9% | 825 г |
| Кальций, Ca | 139.99 мг | 1000 мг | 14% | 8% | 714 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 3.9% | 1477 г |
| Натрий, Na | 125.04 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Сера, S | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.3% | 1757 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 10.2% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Марганец, Mn | 0.3672 мг | 2 мг | 18.4% | 10.5% | 545 г |
| Медь, Cu | 127.19 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.2% | 786 г |
| Селен, Se | 5.105 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.3% | 1077 г |
| Фтор, F | 2.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135593 г |
| Цинк, Zn | 1.1146 мг | 12 мг | 9.3% | 5.3% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.2% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.616 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.093 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.598 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.623 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.934 г | min 16.8 г | 47.2% | 26.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.129 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.094 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Авокадо с моцареллой и черри" составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».