Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с морковью без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с морковью без масла

Куриная грудка (филе) (Тушение) 152 г
Морковь (Тушение) 250 г
Вода 50 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с морковью без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 19.6% 539 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.3% 3269 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.6% 909 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3076 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1792.4 мкг 900 мкг 199.2% 210.1% 50 г
бета Каротин 10.731 мг 5 мг 214.6% 226.4% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.6% 1895 г
Витамин В4, холин 52.92 мг 500 мг 10.6% 11.2% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 21.4% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 26.3% 402 г
Витамин В9, фолаты 7.411 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5397 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 4.7% 2246 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9124 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 10.3% 1017 г
Витамин РР, НЭ 5.081 мг 20 мг 25.4% 26.8% 394 г
Ниацин 6.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.75 мг 2500 мг 13.6% 14.3% 736 г
Кальций, Ca 32.26 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3100 г
Кремний, Si 21.679 мг 30 мг 72.3% 76.3% 138 г
Магний, Mg 81.36 мг 400 мг 20.3% 21.4% 492 г
Натрий, Na 51.03 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2548 г
Сера, S 129.2 мг 1000 мг 12.9% 13.6% 774 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 18.5% 572 г
Хлор, Cl 98.27 мг 2300 мг 4.3% 4.5% 2340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.4 мкг ~
Бор, B 173.6 мкг ~
Ванадий, V 85.74 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 8.2% 1290 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3916 г
Кобальт, Co 6.843 мкг 10 мкг 68.4% 72.2% 146 г
Литий, Li 5.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 10.4% 1009 г
Медь, Cu 118 мкг 1000 мкг 11.8% 12.4% 847 г
Молибден, Mo 24.036 мкг 70 мкг 34.3% 36.2% 291 г
Никель, Ni 5.487 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 9.757 мкг 55 мкг 17.7% 18.7% 564 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 137.65 мкг 4000 мкг 3.4% 3.6% 2906 г
Хром, Cr 16.88 мкг 50 мкг 33.8% 35.7% 296 г
Цинк, Zn 1.104 мг 12 мг 9.2% 9.7% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.785 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 1.58 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.68 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.806 г ~
Аспарагиновая кислота 1.264 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.88 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.312 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с морковью без масла составляет 94,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (123.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».