Мой здоровый рацион

Рецепт чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевичный суп

Картофель (Варка без слива) 117 г
Морковь, красная (Пассерование) 106 г
Лук репчатый (Пассерование) 71 г
Масло подсолнечное 40 г
Чечевица, зерно (Варка) 157 г
Вода 1200 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.7% 3040 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.3% 2074 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.6% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.9% 1333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2631 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 25.1% 687 г
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 27% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.4% 7200 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 10.976 мкг 400 мкг 2.7% 4.6% 3644 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 3.4% 4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 13.6% 1261 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 15.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.7082 мг 20 мг 3.5% 6% 2824 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.32 мг 2500 мг 5.2% 9% 1918 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5999 г
Кремний, Si 7.763 мг 30 мг 25.9% 44.6% 386 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 5.9% 2970 г
Натрий, Na 7.92 мг 1300 мг 0.6% 1% 16414 г
Сера, S 21.72 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4604 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 10.3% 1667 г
Хлор, Cl 13.61 мг 2300 мг 0.6% 1% 16899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 12.2% 1410 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1% 18072 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 29.4% 586 г
Литий, Li 5.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 12% 1429 г
Медь, Cu 79.48 мкг 1000 мкг 7.9% 13.6% 1258 г
Молибден, Mo 8.099 мкг 70 мкг 11.6% 20% 864 г
Никель, Ni 16.116 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 1.931 мкг 55 мкг 3.5% 6% 2848 г
Титан, Ti 29.11 мкг ~
Фтор, F 80.12 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 4993 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 6.4% 2688 г
Цинк, Zn 0.3048 мг 12 мг 2.5% 4.3% 3937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.484 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность чечевичный суп составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».