| Куриная грудка (филе) | 446 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Горчица Французская [ABC] | 22 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 25 г |
| Йогурт греческий 2’/, | 55 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 16% | 350 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.9% | 709 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.6% | 2153 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 94.21 мг | 500 мг | 18.8% | 10.5% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 15.8% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 19.6% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.968 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 5% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.543 мг | 15 мг | 17% | 9.5% | 590 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.087 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8166 мг | 20 мг | 34.1% | 19.1% | 293 г |
| Ниацин | 8.782 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.66 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.6% | 846 г |
| Кальций, Ca | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3593 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6061 г |
| Магний, Mg | 78.81 мг | 400 мг | 19.7% | 11% | 508 г |
| Натрий, Na | 65.23 мг | 1300 мг | 5% | 2.8% | 1993 г |
| Сера, S | 220.11 мг | 1000 мг | 22% | 12.3% | 454 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 13.4% | 418 г |
| Хлор, Cl | 79.67 мг | 2300 мг | 3.5% | 2% | 2887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 5% | 1115 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 8.703 мкг | 10 мкг | 87% | 48.7% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 6.3% | 888 г |
| Медь, Cu | 101.3 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.7% | 987 г |
| Молибден, Mo | 9.417 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.381 мкг | 55 мкг | 46.1% | 25.8% | 217 г |
| Фтор, F | 112.79 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Хром, Cr | 20.65 мкг | 50 мкг | 41.3% | 23.1% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.4129 мг | 12 мг | 11.8% | 6.6% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.599 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.793 г | ~ | |||
| Лизин | 2.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.993 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.978 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.763 г | ~ | |||
| Пролин | 1.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.7% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.359 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.192 г | min 16.8 г | 13% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые из филе курицы составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».