Мой здоровый рацион

Рецепт Приправа для варки овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приправа для варки овощей

Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Имбирь, корень сушеный молотый 4 г
4 Перца 0 г
Шафран 1 г
ХмелиСунели 4 г
Куркума, молотая 1 г
Базилик, сушеный 0 г
Орегано, сушеный 0 г
Перец красный молотый острый 1 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Петрушка сушеная 2 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 1 г
Укроп, сушеный 2 г
Пажитник, семена 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа для варки овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 6.1% 500 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 4.7% 644 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 6.1% 499 г
Углеводы (общие) 58.6 г ~
Пищевые волокна 24.9 г 20 г 124.5% 37.8% 80 г
Зола 9.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 650.7 мкг 900 мкг 72.3% 22% 138 г
альфа Каротин 131.132 мкг ~
бета Каротин 6.352 мг 5 мг 127% 38.6% 79 г
бета Криптоксантин 1466.595 мкг ~
Ликопин 3.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4607.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 5.6% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.76 мг 1.8 мг 42.2% 12.8% 237 г
Витамин В4, холин 39.24 мг 500 мг 7.8% 2.4% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 5.6% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 1.227 мг 2 мг 61.4% 18.7% 163 г
Витамин В9, фолаты 83.535 мкг 400 мкг 20.9% 6.4% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 60.08 мг 90 мг 66.8% 20.3% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.274 мг 15 мг 55.2% 16.8% 181 г
бета Токоферол 0.073 мг ~
гамма Токоферол 2.374 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин К, филлохинон 257.5 мкг 120 мкг 214.6% 65.2% 47 г
Дигидрофиллохинон 0.369 мкг ~
Витамин РР, НЭ 6.4377 мг 20 мг 32.2% 9.8% 311 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 4.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2084.92 мг 2500 мг 83.4% 25.3% 120 г
Кальций, Ca 612.23 мг 1000 мг 61.2% 18.6% 163 г
Магний, Mg 277.08 мг 400 мг 69.3% 21.1% 144 г
Натрий, Na 839.7 мг 1300 мг 64.6% 19.6% 155 г
Сера, S 134.25 мг 1000 мг 13.4% 4.1% 745 г
Фосфор, P 309.4 мг 800 мг 38.7% 11.8% 259 г
Хлор, Cl 1093.22 мг 2300 мг 47.5% 14.4% 210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 27.91 мг 18 мг 155.1% 47.1% 64 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3636 г
Марганец, Mn 12.1178 мг 2 мг 605.9% 184.1% 17 г
Медь, Cu 894.14 мкг 1000 мкг 89.4% 27.2% 112 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 0.9% 3474 г
Селен, Se 15.489 мкг 55 мкг 28.2% 8.6% 355 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 76046 г
Цинк, Zn 3.6807 мг 12 мг 30.7% 9.3% 326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 1.545 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 1.015 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.55 г от 0.9 до 3.7 г 61.1% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.342 г от 4.7 до 16.8 г 49.8% 15.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 77.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.825 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.966 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.176 г min 16.8 г 7% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.891 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.547 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.325 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Приправа для варки овощей составляет 329,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».