| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец с кожурой | 65 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11% | 1750 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.4% | 1333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 11.5% | 1664 г |
| альфа Каротин | 2.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 13.7% | 1412 г |
| бета Криптоксантин | 5.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.8% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 14% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.554 мкг | 400 мкг | 4.4% | 8.5% | 2279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.94 мг | 90 мг | 84.4% | 162.3% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 8772 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 81.3% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7241 мг | 20 мг | 3.6% | 6.9% | 2762 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.09 мг | 2500 мг | 9.6% | 18.5% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.5% | 2944 г |
| Кремний, Si | 36 мг | 30 мг | 120% | 230.8% | 83 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 6.5% | 2959 г |
| Натрий, Na | 8.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14925 г |
| Сера, S | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3908 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 6.3% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 25.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 8953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 5.6% | 3475 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 44.4% | 433 г |
| Литий, Li | 13.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 14% | 1379 г |
| Медь, Cu | 69.74 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.5% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 6.923 мкг | 70 мкг | 9.9% | 19% | 1011 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21154 г |
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53405 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 15.4% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.3538 мг | 12 мг | 2.9% | 5.6% | 3392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».