Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка со сметаной

Творог 5% жирности (Запекание) 950 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 300 г
Сметана 40% жирности 260 г
Манная крупа (Запекание) 170 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.4 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.3% 521 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7% 538 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.8% 796 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 4% 936 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.2% 896 г
Витамин В4, холин 64.34 мг 500 мг 12.9% 4.9% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 22.337 мкг 400 мкг 5.6% 2.1% 1791 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 10.5% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4178 г
Витамин Н, биотин 6.535 мкг 50 мкг 13.1% 5% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8454 мг 20 мг 14.2% 5.4% 703 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.09 мг 2500 мг 5.2% 2% 1937 г
Кальций, Ca 107.87 мг 1000 мг 10.8% 4.1% 927 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 0.8% 5051 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 2.2% 1702 г
Натрий, Na 40.23 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3231 г
Сера, S 144.18 мг 1000 мг 14.4% 5.4% 694 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 7.8% 483 г
Хлор, Cl 90.69 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.19 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 2.2% 1701 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.7% 2290 г
Кобальт, Co 4.598 мкг 10 мкг 46% 17.4% 217 г
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1480 г
Медь, Cu 134.87 мкг 1000 мкг 13.5% 5.1% 741 г
Молибден, Mo 7.641 мкг 70 мкг 10.9% 4.1% 916 г
Никель, Ni 1.138 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 18.227 мкг 55 мкг 33.1% 12.5% 302 г
Стронций, Sr 9.21 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 30.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12912 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3226 г
Цинк, Zn 0.5358 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.555 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.792 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.138 г min 16.8 г 18.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка со сметаной составляет 264,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».