| Вешенки | 520 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 23% | 469 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2933 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4639 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 76.79 мг | 500 мг | 15.4% | 16.6% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 29.1% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 29.6% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.579 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.4% | 2413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.6% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 3.2% | 3344 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.187 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 4.031 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.8% | 1240 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2933 мг | 20 мг | 31.5% | 34.1% | 318 г |
| Ниацин | 6.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.52 мг | 2500 мг | 12.4% | 13.4% | 808 г |
| Кальций, Ca | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9625 г |
| Кремний, Si | 0.335 мг | 30 мг | 1.1% | 1.2% | 8955 г |
| Магний, Mg | 59.49 мг | 400 мг | 14.9% | 16.1% | 672 г |
| Натрий, Na | 48.82 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.1% | 2663 г |
| Сера, S | 160.59 мг | 1000 мг | 16.1% | 17.4% | 623 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 20.4% | 528 г |
| Хлор, Cl | 61.33 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 8.3% | 1292 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.6% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 6.339 мкг | 10 мкг | 63.4% | 68.5% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 3.8% | 2890 г |
| Медь, Cu | 124.68 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 13.5% | 802 г |
| Молибден, Mo | 10.33 мкг | 70 мкг | 14.8% | 16% | 678 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.482 мкг | 55 мкг | 30% | 32.4% | 334 г |
| Стронций, Sr | 13.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.94 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4399 г |
| Хром, Cr | 19.09 мкг | 50 мкг | 38.2% | 41.3% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.1184 мг | 12 мг | 9.3% | 10.1% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.851 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 1.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.38 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные зразы с вешенками составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».