| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Миндаль | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Эритритол | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.9 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.1% | 784 г |
| Жиры | 40 г | 56 г | 71.4% | 17% | 140 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3% | 800 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5599 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.1 мкг | 900 мкг | 26.7% | 6.4% | 375 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 4.8% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 96.99 мг | 500 мг | 19.4% | 4.6% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 2.6% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.244 мкг | 400 мкг | 3.8% | 0.9% | 2624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.3% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 1.2% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 2.5% | 964 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.934 мг | 15 мг | 52.9% | 12.6% | 189 г |
| Витамин Н, биотин | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 3.6% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.064 мг | 20 мг | 15.3% | 3.7% | 653 г |
| Ниацин | 1.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.85 мг | 2500 мг | 11.2% | 2.7% | 890 г |
| Кальций, Ca | 107.84 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.6% | 927 г |
| Кремний, Si | 15.244 мг | 30 мг | 50.8% | 12.1% | 197 г |
| Магний, Mg | 75.67 мг | 400 мг | 18.9% | 4.5% | 529 г |
| Натрий, Na | 295.95 мг | 1300 мг | 22.8% | 5.4% | 439 г |
| Сера, S | 109.6 мг | 1000 мг | 11% | 2.6% | 912 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 6.2% | 385 г |
| Хлор, Cl | 59.45 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.6% | 3869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.116 мг | 18 мг | 11.8% | 2.8% | 851 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.1% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 6.799 мкг | 10 мкг | 68% | 16.2% | 147 г |
| Литий, Li | 6.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5947 мг | 2 мг | 29.7% | 7.1% | 336 г |
| Медь, Cu | 71.4 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.7% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 10.884 мкг | 70 мкг | 15.5% | 3.7% | 643 г |
| Никель, Ni | 36.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.398 мкг | 55 мкг | 18.9% | 4.5% | 529 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8850 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 1.0168 мг | 12 мг | 8.5% | 2% | 1180 г |
| Цирконий, Zr | 10.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.913 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.2% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.513 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.912 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.202 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.461 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.59 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.24 г | min 16.8 г | 114.5% | 27.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс на миндальной муке (bombones tuyos) составляет 418,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».