| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 37 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 21.5% | 291 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.7% | 934 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.4% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 143.01 мг | 500 мг | 28.6% | 17.9% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 22.3% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.849 мг | 2 мг | 42.5% | 26.6% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.052 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 3.1% | 1982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.4% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 3.2% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 5.241 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.6% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 20.4% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4081 мг | 20 мг | 42% | 26.3% | 238 г |
| Ниацин | 10.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.21 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.3% | 675 г |
| Кальций, Ca | 38.61 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2590 г |
| Кремний, Si | 1.317 мг | 30 мг | 4.4% | 2.8% | 2278 г |
| Магний, Mg | 90 мг | 400 мг | 22.5% | 14.1% | 444 г |
| Натрий, Na | 92.6 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.4% | 1404 г |
| Сера, S | 271.69 мг | 1000 мг | 27.2% | 17% | 368 г |
| Фосфор, P | 226.1 мг | 800 мг | 28.3% | 17.7% | 354 г |
| Хлор, Cl | 121.34 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.3% | 1896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.19 мг | 18 мг | 12.2% | 7.6% | 822 г |
| Йод, I | 11.64 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.9% | 1289 г |
| Кобальт, Co | 12.315 мкг | 10 мкг | 123.2% | 77.1% | 81 г |
| Литий, Li | 0.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Медь, Cu | 119.43 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.4% | 837 г |
| Молибден, Mo | 12.909 мкг | 70 мкг | 18.4% | 11.5% | 542 г |
| Никель, Ni | 1.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.884 мкг | 55 мкг | 54.3% | 34% | 184 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.19 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.3% | 2699 г |
| Хром, Cr | 26.52 мкг | 50 мкг | 53% | 33.2% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.7195 мг | 12 мг | 14.3% | 8.9% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.952 г | ~ | |||
| Валин | 1.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.157 г | ~ | |||
| Лизин | 2.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.009 г | ~ | |||
| Треонин | 1.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 1.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.985 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.166 г | ~ | |||
| Пролин | 1.063 г | ~ | |||
| Серин | 1.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».