Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с яблоком

Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 53 г
Яблоко 104 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.4% 576 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4% 1931 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.1% 1888 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3.4% 2250 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 27.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8.8% 874 г
Витамин В4, холин 58.52 мг 500 мг 11.7% 9% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 5.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 26.484 мкг 400 мкг 6.6% 5.1% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 18.4% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6944 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.235 мг ~
Витамин Н, биотин 6.442 мкг 50 мкг 12.9% 9.9% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0473 мг 20 мг 15.2% 11.7% 656 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 8.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.19 мг 2500 мг 6.9% 5.3% 1452 г
Кальций, Ca 74.4 мг 1000 мг 7.4% 5.7% 1344 г
Кремний, Si 0.511 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5871 г
Магний, Mg 32.49 мг 400 мг 8.1% 6.2% 1231 г
Натрий, Na 41.54 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3130 г
Сера, S 138.71 мг 1000 мг 13.9% 10.7% 721 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 15.4% 500 г
Хлор, Cl 77.34 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1219 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 3.8% 1989 г
Кобальт, Co 2.541 мкг 10 мкг 25.4% 19.5% 394 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.5193 мг 2 мг 26% 20% 385 г
Медь, Cu 118.77 мкг 1000 мкг 11.9% 9.1% 842 г
Молибден, Mo 6.098 мкг 70 мкг 8.7% 6.7% 1148 г
Никель, Ni 4.344 мкг ~
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 26.409 мкг 55 мкг 48% 36.9% 208 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16045 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.6812 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1762 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.059 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоком составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».