| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422.8 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 398 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 5.2% | 452 г |
| Жиры | 39.3 г | 56 г | 70.2% | 16.6% | 142 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4735 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.69 мг | 1.5 мг | 46% | 10.9% | 217 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.5% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 92.32 мг | 500 мг | 18.5% | 4.4% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 3.9% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 5.8% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.995 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.354 мкг | 3 мкг | 45.1% | 10.7% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 1% | 2427 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.538 мкг | 50 мкг | 11.1% | 2.6% | 903 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1571 мг | 20 мг | 10.8% | 2.6% | 927 г |
| Ниацин | 2.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.91 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.2% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 6925 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 1.3% | 1766 г |
| Натрий, Na | 550.34 мг | 1300 мг | 42.3% | 10% | 236 г |
| Сера, S | 273.33 мг | 1000 мг | 27.3% | 6.5% | 366 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 5.2% | 452 г |
| Хлор, Cl | 831.1 мг | 2300 мг | 36.1% | 8.5% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.804 мг | 18 мг | 10% | 2.4% | 998 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 10.142 мкг | 10 мкг | 101.4% | 24% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 0.8% | 2833 г |
| Медь, Cu | 127.82 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 3% | 782 г |
| Молибден, Mo | 17.085 мкг | 70 мкг | 24.4% | 5.8% | 410 г |
| Никель, Ni | 14.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 83.6 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4785 г |
| Хром, Cr | 16.27 мкг | 50 мкг | 32.5% | 7.7% | 307 г |
| Цинк, Zn | 2.6171 мг | 12 мг | 21.8% | 5.2% | 459 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина шея запеченая составляет 422,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».