| Горбуша | 580 г |
| Масло Подсолнечно-Оливковое [Злато] | 15 г |
| Вода | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 16.5% | 374 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 8.2% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 93.79 мг | 500 мг | 18.8% | 11.6% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 9.2% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 18.7% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.94 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.115 мкг | 3 мкг | 137.2% | 84.7% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.807 мкг | 10 мкг | 108.1% | 66.8% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.487 мг | 15 мг | 9.9% | 6.1% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0308 мг | 20 мг | 40.2% | 24.8% | 249 г |
| Ниацин | 4.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.14 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.2% | 753 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4859 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 4.6% | 1337 г |
| Натрий, Na | 69.55 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1869 г |
| Сера, S | 188.54 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.7% | 530 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 15.3% | 403 г |
| Хлор, Cl | 163.82 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.4% | 1404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3025 г |
| Йод, I | 49.57 мкг | 150 мкг | 33% | 20.4% | 303 г |
| Кобальт, Co | 19.829 мкг | 10 мкг | 198.3% | 122.5% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4016 г |
| Медь, Cu | 109.16 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Молибден, Mo | 4.231 мкг | 70 мкг | 6% | 3.7% | 1654 г |
| Никель, Ni | 5.949 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.219 мкг | 55 мкг | 80.4% | 49.7% | 124 г |
| Фтор, F | 442.91 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 6.9% | 903 г |
| Хром, Cr | 54.53 мкг | 50 мкг | 109.1% | 67.4% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.694 мг | 12 мг | 5.8% | 3.6% | 1729 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.872 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.695 г | ~ | |||
| Лизин | 2.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 1.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.952 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.449 г | ~ | |||
| Глицин | 1.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.517 г | ~ |
Энергетическая ценность ГОРБУША ПРОСТО ТУШЕНАЯ составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».