| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 768 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 474 г |
| Томатная паста помидорка | 58 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Сельдерей корень сушеный (Варка без слива) | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.8% | 844 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 15.7% | 315 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6.3% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 43.3 мг | 500 мг | 8.7% | 4.3% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 3.2% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 4.9% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.421 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.237 мкг | 3 мкг | 41.2% | 20.3% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.942 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2575 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9823 мг | 20 мг | 14.9% | 7.3% | 671 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.52 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.8% | 1767 г |
| Кальций, Ca | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10764 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3249 г |
| Натрий, Na | 338.23 мг | 1300 мг | 26% | 12.8% | 384 г |
| Сера, S | 148.5 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 5.1% | 972 г |
| Хлор, Cl | 39.52 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 1985 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 4.812 мкг | 10 мкг | 48.1% | 23.7% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3724 г |
| Медь, Cu | 128.16 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.3% | 780 г |
| Молибден, Mo | 7.42 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.2% | 943 г |
| Никель, Ni | 6.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 51.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7712 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.3% | 784 г |
| Цинк, Zn | 1.9441 мг | 12 мг | 16.2% | 8% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в томатной подливке составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».