Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунец/яйца/огурец/лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец/яйца/огурец/лук

Тунец натуральный. Консервы 142 г
Огурец парниковый 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Лук репчатый 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец/яйца/огурец/лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.5% 731 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.6% 933 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 8.2% 1200 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.7% 1023 г
Витамин В4, холин 73.65 мг 500 мг 14.7% 14.5% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.864 мкг 400 мкг 1% 1% 10352 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 9.3% 1066 г
Витамин Н, биотин 6.049 мкг 50 мкг 12.1% 11.9% 827 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 4.758 мг 20 мг 23.8% 23.5% 420 г
Ниацин 2.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.45 мг 2500 мг 8.1% 8% 1241 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3137 г
Кремний, Si 18.247 мг 30 мг 60.8% 60% 164 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 4% 2457 г
Натрий, Na 408.25 мг 1300 мг 31.4% 31% 318 г
Сера, S 119.67 мг 1000 мг 12% 11.8% 836 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 16.6% 595 г
Хлор, Cl 561.19 мг 2300 мг 24.4% 24.1% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 7.1% 1380 г
Йод, I 19.99 мкг 150 мкг 13.3% 13.1% 750 г
Кобальт, Co 14.799 мкг 10 мкг 148% 146% 68 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2328 г
Медь, Cu 71.17 мкг 1000 мкг 7.1% 7% 1405 г
Молибден, Mo 3.38 мкг 70 мкг 4.8% 4.7% 2071 г
Никель, Ni 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 9.062 мкг 55 мкг 16.5% 16.3% 607 г
Фтор, F 300.66 мкг 4000 мкг 7.5% 7.4% 1330 г
Хром, Cr 27.28 мкг 50 мкг 54.6% 53.8% 183 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 5.2% 1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.868 г от 4.7 до 16.8 г 39.7% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.21 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.045 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.485 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец/яйца/огурец/лук составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».