| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 300 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка без слива) | 100 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.8% | 434 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.5% | 483 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.2 мкг | 900 мкг | 26.7% | 14.9% | 375 г |
| Ретинол | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 0.739 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 13.7% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 253.4 мг | 500 мг | 50.7% | 28.2% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 15.1% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 7.2% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.2 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.28 мкг | 3 мкг | 42.7% | 23.8% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 11.3% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.569 мкг | 50 мкг | 39.1% | 21.8% | 256 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8186 мг | 20 мг | 29.1% | 16.2% | 344 г |
| Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.66 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.2% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 59.77 мг | 1000 мг | 6% | 3.3% | 1673 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2120 г |
| Натрий, Na | 371.88 мг | 1300 мг | 28.6% | 15.9% | 350 г |
| Сера, S | 233.23 мг | 1000 мг | 23.3% | 13% | 429 г |
| Фосфор, P | 219.8 мг | 800 мг | 27.5% | 15.3% | 364 г |
| Хлор, Cl | 162.15 мг | 2300 мг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.41 мг | 18 мг | 18.9% | 10.5% | 528 г |
| Йод, I | 20.68 мкг | 150 мкг | 13.8% | 7.7% | 725 г |
| Кобальт, Co | 11.385 мкг | 10 мкг | 113.9% | 63.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1604 г |
| Медь, Cu | 150.14 мкг | 1000 мкг | 15% | 8.3% | 666 г |
| Молибден, Mo | 9.108 мкг | 70 мкг | 13% | 7.2% | 769 г |
| Никель, Ni | 2.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.31 мкг | 55 мкг | 53.3% | 29.7% | 188 г |
| Фтор, F | 70.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5659 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.9% | 804 г |
| Цинк, Zn | 2.044 мг | 12 мг | 17% | 9.5% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 526.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.812 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.603 г | min 16.8 г | 27.4% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с мясом составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».