| Шампиньоны (Тушение) | 245 г |
| Чеснок (Припускание) | 6 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 255 г |
| Сыр фасованный Российский тёртый 50% | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 10.7% | 1551 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.2% | 2333 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 25.8% | 645 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.7 мкг | 900 мкг | 24% | 40% | 417 г |
| бета Каротин | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 42.2% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 10.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 21.5% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 16.21 мг | 500 мг | 3.2% | 5.3% | 3085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 35.3% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 23.2% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.465 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.3% | 3822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.55 мг | 90 мг | 72.8% | 121.3% | 137 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 5.5% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 8.465 мкг | 50 мкг | 16.9% | 28.2% | 591 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1223 мг | 20 мг | 15.6% | 26% | 641 г |
| Ниацин | 3.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.72 мг | 2500 мг | 15.2% | 25.3% | 657 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4946 г |
| Кремний, Si | 14.214 мг | 30 мг | 47.4% | 79% | 211 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 7% | 2404 г |
| Натрий, Na | 5.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23339 г |
| Сера, S | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.2% | 3182 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 17.8% | 932 г |
| Хлор, Cl | 26.95 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 6.3% | 2609 г |
| Йод, I | 12.7 мкг | 150 мкг | 8.5% | 14.2% | 1181 г |
| Кобальт, Co | 11.186 мкг | 10 мкг | 111.9% | 186.5% | 89 г |
| Литий, Li | 47.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 19.3% | 862 г |
| Медь, Cu | 365.6 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 61% | 274 г |
| Молибден, Mo | 4.553 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10.8% | 1537 г |
| Никель, Ni | 3.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.064 мкг | 55 мкг | 29.2% | 48.7% | 342 г |
| Стронций, Sr | 10.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24922 г |
| Хром, Cr | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 36.3% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.5927 мг | 12 мг | 4.9% | 8.2% | 2025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный шампиньонами составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».