| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Аджика сухая мамида | 1 г |
| Подосиновик (Запекание) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11.7% | 661 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2647 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| бета Криптоксантин | 2.248 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 12.7% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 35.45 мг | 500 мг | 7.1% | 5.5% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 5.7% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 14.1% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.033 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.6% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 4% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 6.5% | 1195 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9591 мг | 20 мг | 24.8% | 19.3% | 403 г |
| Ниацин | 2.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.91 мг | 2500 мг | 16.2% | 12.6% | 619 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3939 г |
| Кремний, Si | 16.503 мг | 30 мг | 55% | 42.7% | 182 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1650 г |
| Натрий, Na | 47.63 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.9% | 2729 г |
| Сера, S | 116.43 мг | 1000 мг | 11.6% | 9% | 859 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 12.1% | 641 г |
| Хлор, Cl | 35.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 3.1% | 2532 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 14.4% | 537 г |
| Литий, Li | 24.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 5.1% | 1505 г |
| Медь, Cu | 83.34 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 3.307 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.6% | 2117 г |
| Никель, Ni | 2.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.256 мкг | 55 мкг | 24.1% | 18.7% | 415 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30558 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.3% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.9982 мг | 12 мг | 8.3% | 6.4% | 1202 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 0.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.7% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.487 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонат с картофелем запеченый составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».