Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с сосиской

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Сосиски Докторские [Атяшево] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.6% 650 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.3% 348 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.5% 3333 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 7.4% 669 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.3% 779 г
Витамин В4, холин 123.52 мг 500 мг 24.7% 12.2% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 6.6% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.608 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11086 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 4.5% 1099 г
Витамин D, кальциферол 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 5.6% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин Н, биотин 10.412 мкг 50 мкг 20.8% 10.3% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8619 мг 20 мг 9.3% 4.6% 1074 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.09 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3420 г
Кальций, Ca 29.09 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3438 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Натрий, Na 69.54 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1869 г
Сера, S 90.97 мг 1000 мг 9.1% 4.5% 1099 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 6.2% 801 г
Хлор, Cl 80.41 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1390 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1705 г
Кобальт, Co 5.155 мкг 10 мкг 51.6% 25.6% 194 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Медь, Cu 42.97 мкг 1000 мкг 4.3% 2.1% 2327 г
Молибден, Mo 3.093 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2263 г
Селен, Se 14.907 мкг 55 мкг 27.1% 13.4% 369 г
Фтор, F 28.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14065 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2427 г
Цинк, Zn 0.5768 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2080 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.902 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.926 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.116 г min 16.8 г 18.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с сосиской составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».