| Яйцо куриное жареное (без масла) | 4 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.2 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 9.8% | 338 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 13.7% | 241 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4677 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.8 мкг | 900 мкг | 46% | 15.2% | 217 г |
| Ретинол | 0.398 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.778 мг | 1.8 мг | 43.2% | 14.2% | 231 г |
| Витамин В4, холин | 443.87 мг | 500 мг | 88.8% | 29.3% | 113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.298 мг | 5 мг | 46% | 15.2% | 218 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 4.1% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.378 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% | 10.1% | 326 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.891 мкг | 10 мкг | 38.9% | 12.8% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 3.4% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 35.72 мкг | 50 мкг | 71.4% | 23.5% | 140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.064 мг | 20 мг | 20.3% | 6.7% | 492 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.71 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.3% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 101.55 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.4% | 985 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1863 г |
| Натрий, Na | 683.68 мг | 1300 мг | 52.6% | 17.3% | 190 г |
| Сера, S | 313.31 мг | 1000 мг | 31.3% | 10.3% | 319 г |
| Фосфор, P | 340.5 мг | 800 мг | 42.6% | 14.1% | 235 г |
| Хлор, Cl | 964.59 мг | 2300 мг | 41.9% | 13.8% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.47 мг | 18 мг | 24.8% | 8.2% | 403 г |
| Йод, I | 35.37 мкг | 150 мкг | 23.6% | 7.8% | 424 г |
| Кобальт, Co | 17.856 мкг | 10 мкг | 178.6% | 58.9% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3690 г |
| Медь, Cu | 149.9 мкг | 1000 мкг | 15% | 4.9% | 667 г |
| Молибден, Mo | 11.88 мкг | 70 мкг | 17% | 5.6% | 589 г |
| Селен, Se | 56.058 мкг | 55 мкг | 101.9% | 33.6% | 98 г |
| Фтор, F | 97.28 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4112 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 4.7% | 706 г |
| Цинк, Zn | 1.9698 мг | 12 мг | 16.4% | 5.4% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.348 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.7% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1007.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.837 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.084 г | min 16.8 г | 71.9% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на оливк.масле составляет 303,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».