Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебушек 7 ноя. 2023г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебушек 7 ноя. 2023г.

Отруби ржаные 20 г
Йогурт греческий TEOS 2% 32 г
Яичный белок куриный 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Заменитель сахара Стевия №1 0.2 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.1 г
Куркума, молотая 0.1 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 0.2 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек 7 ноя. 2023г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 12.1% 357 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.2% 2000 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.1% 849 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 11 г 20 г 55% 23.8% 182 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.5% 8643 г
Зола 6.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5521 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.602 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
бета Криптоксантин 15.941 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 8.5% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.815 мг 1.8 мг 45.3% 19.6% 221 г
Витамин В4, холин 42.52 мг 500 мг 8.5% 3.7% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.879 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5077 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 9.3% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 2.4% 1775 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.122 мкг 50 мкг 10.2% 4.4% 976 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.5% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.6115 мг 20 мг 18.1% 7.8% 554 г
Ниацин 1.226 мг ~
Бетаин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 858.68 мг 2500 мг 34.3% 14.8% 291 г
Кальций, Ca 226.98 мг 1000 мг 22.7% 9.8% 441 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 0.2% 18634 г
Магний, Mg 240.05 мг 400 мг 60% 25.9% 167 г
Натрий, Na 2388.81 мг 1300 мг 183.8% 79.5% 54 г
Сера, S 223.17 мг 1000 мг 22.3% 9.6% 448 г
Фосфор, P 286.7 мг 800 мг 35.8% 15.5% 279 г
Хлор, Cl 418.98 мг 2300 мг 18.2% 7.9% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 5.544 мг 18 мг 30.8% 13.3% 325 г
Йод, I 34.86 мкг 150 мкг 23.2% 10% 430 г
Кобальт, Co 3.322 мкг 10 мкг 33.2% 14.4% 301 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 3.5524 мг 2 мг 177.6% 76.8% 56 г
Медь, Cu 445.09 мкг 1000 мкг 44.5% 19.2% 225 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 3.1% 1383 г
Никель, Ni 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 23.308 мкг 55 мкг 42.4% 18.3% 236 г
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 4.1% 1062 г
Цинк, Zn 2.7922 мг 12 мг 23.3% 10.1% 430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.108 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек 7 ноя. 2023г. составляет 231,3 кКал.

  • Порция = 41 гр (94.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».