Мой здоровый рацион

Рецепт 2.0 Креветки и кальмары с лимоном и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2.0 Креветки и кальмары с лимоном и зеленью

Креветка сырая 96 г
Кальмар 64 г
Оливковое масло 6 г
Лимон 7 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Петрушка свежая 3 г
Чеснок 3 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2.0 Креветки и кальмары с лимоном и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 17.5% 447 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.2% 949 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3% 2542 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.587 мкг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3049 г
бета Криптоксантин 3.293 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.022 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5696 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 11.8% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 4.5% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.267 мг 15 мг 8.4% 6.6% 1184 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 22% 355 г
Витамин РР, НЭ 2.7426 мг 20 мг 13.7% 10.7% 729 г
Ниацин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.22 мг 2500 мг 10.7% 8.4% 936 г
Кальций, Ca 56.98 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1755 г
Кремний, Si 0.362 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8287 г
Магний, Mg 52.32 мг 400 мг 13.1% 10.2% 765 г
Натрий, Na 102.48 мг 1300 мг 7.9% 6.2% 1269 г
Сера, S 161.34 мг 1000 мг 16.1% 12.6% 620 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 19.9% 393 г
Хлор, Cl 3.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2317 г
Йод, I 104.57 мкг 150 мкг 69.7% 54.5% 143 г
Кобальт, Co 33.295 мкг 10 мкг 333% 260.4% 30 г
Литий, Li 0.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 3.9% 1986 г
Медь, Cu 743.13 мкг 1000 мкг 74.3% 58.1% 135 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 8.4% 933 г
Никель, Ni 4.301 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 15.846 мкг 55 мкг 28.8% 22.5% 347 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 4.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93897 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Цинк, Zn 1.3739 мг 12 мг 11.4% 8.9% 873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.33 г от 0.9 до 3.7 г 36.7% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
Стигмастерол 0.049 мг ~
бета Ситостерол 3.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.794 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.767 г min 16.8 г 16.5% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.089 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.204 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2.0 Креветки и кальмары с лимоном и зеленью составляет 127,9 кКал.

  • Порция = 184 гр (235.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок