| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Морковь (Жарка) | 105 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 24 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.1% | 717 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.2% | 3733 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.3% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8.4% | 949 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 8.4% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 32.21 мг | 500 мг | 6.4% | 5.1% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 9.6% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 10.7% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.723 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.851 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4702 мг | 20 мг | 17.4% | 13.9% | 576 г |
| Ниацин | 4.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.88 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.1% | 1910 г |
| Кальций, Ca | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Кремний, Si | 23.865 мг | 30 мг | 79.6% | 63.4% | 126 г |
| Магний, Mg | 41.56 мг | 400 мг | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Натрий, Na | 23.03 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5645 г |
| Сера, S | 98.65 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.9% | 1014 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 9.2% | 864 г |
| Хлор, Cl | 33.96 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 3.5% | 2287 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.691 мкг | 10 мкг | 36.9% | 29.4% | 271 г |
| Литий, Li | 1.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3034 мг | 2 мг | 15.2% | 12.1% | 659 г |
| Медь, Cu | 93.51 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 5.854 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.7% | 1196 г |
| Никель, Ni | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.136 мкг | 55 мкг | 18.4% | 14.7% | 543 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.81 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 13.4% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.8558 мг | 12 мг | 7.1% | 5.7% | 1402 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.874 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 1.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.745 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».