| Куриная грудка (филе) | 870 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Сметана 20% жирности | 240 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 18.9% | 411 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.3% | 2314 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 73.65 мг | 500 мг | 14.7% | 11.4% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 24.5% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 23.7% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.275 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.8% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 4.133 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.4% | 1210 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8619 мг | 20 мг | 34.3% | 26.6% | 291 г |
| Ниацин | 8.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.92 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.7% | 727 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4006 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Магний, Mg | 67.33 мг | 400 мг | 16.8% | 13% | 594 г |
| Натрий, Na | 51.98 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2501 г |
| Сера, S | 173.58 мг | 1000 мг | 17.4% | 13.5% | 576 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 15.5% | 500 г |
| Хлор, Cl | 75.78 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1610 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 9.71 мкг | 10 мкг | 97.1% | 75.4% | 103 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4435 г |
| Медь, Cu | 166.52 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 13% | 601 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.1% | 700 г |
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.027 мкг | 55 мкг | 40% | 31.1% | 250 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.57 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3185 г |
| Хром, Cr | 21.23 мкг | 50 мкг | 42.5% | 33% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.0528 мг | 12 мг | 8.8% | 6.8% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.957 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.436 г | ~ | |||
| Лизин | 1.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура грибы составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».