Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из вафельных коржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из вафельных коржей

Набор Вафельных Листов [Вкусная Фантазия] 140 г
Молоко сгущенное 507 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Какао порошок 30 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 25 г
Кукурузный крахмал 15 г
Вода 115 г
Грецкий орех 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из вафельных коржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.1 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.7% 1041 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 8.5% 327 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 5.7% 492 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7920 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 2.6% 1059 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 3.6% 763 г
Витамин В4, холин 20.48 мг 500 мг 4.1% 1.1% 2441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.499 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7274 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 2.8% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 0.6% 4298 г
Витамин Н, биотин 1.862 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2685 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4224 мг 20 мг 7.1% 2% 1406 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.54 мг 2500 мг 10.9% 3% 917 г
Кальций, Ca 180.71 мг 1000 мг 18.1% 5% 553 г
Кремний, Si 2.283 мг 30 мг 7.6% 2.1% 1314 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 2.6% 1070 г
Натрий, Na 74.89 мг 1300 мг 5.8% 1.6% 1736 г
Сера, S 47.3 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2114 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 5.5% 503 г
Хлор, Cl 133.2 мг 2300 мг 5.8% 1.6% 1727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1919 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3769 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 3.8% 725 г
Литий, Li 0.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 3.2% 875 г
Медь, Cu 170.09 мкг 1000 мкг 17% 4.7% 588 г
Молибден, Mo 18.708 мкг 70 мкг 26.7% 7.4% 374 г
Никель, Ni 7.228 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 2.016 мкг 55 мкг 3.7% 1% 2728 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 66.2 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 6042 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.9009 мг 12 мг 7.5% 2.1% 1332 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.312 г от 0.9 до 3.7 г 34.7% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.529 г от 4.7 до 16.8 г 32.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.54 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.351 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 1.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.939 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.858 г min 16.8 г 28.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.279 г ~

Энергетическая ценность Торт из вафельных коржей составляет 359,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».