| Яйцо куриное (Жарка) | 106 г |
| масло топленое | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 14.8% | 306 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3454 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.6 мкг | 900 мкг | 27.3% | 12.3% | 366 г |
| Ретинол | 0.262 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.462 мг | 1.8 мг | 25.7% | 11.6% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 250.31 мг | 500 мг | 50.1% | 22.7% | 200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 12.3% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.347 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.193 мкг | 10 мкг | 21.9% | 9.9% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 21.2 мкг | 50 мкг | 42.4% | 19.2% | 236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7782 мг | 20 мг | 18.9% | 8.5% | 529 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.93 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 57.72 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1733 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3177 г |
| Натрий, Na | 140.63 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.9% | 924 г |
| Сера, S | 184.71 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.4% | 541 г |
| Фосфор, P | 201.5 мг | 800 мг | 25.2% | 11.4% | 397 г |
| Хлор, Cl | 163.72 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.2% | 1405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.624 мг | 18 мг | 14.6% | 6.6% | 686 г |
| Йод, I | 17.93 мкг | 150 мкг | 12% | 5.4% | 837 г |
| Кобальт, Co | 10.495 мкг | 10 мкг | 105% | 47.5% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Медь, Cu | 87.11 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.9% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 6.297 мкг | 70 мкг | 9% | 4.1% | 1112 г |
| Селен, Se | 30.289 мкг | 55 мкг | 55.1% | 24.9% | 182 г |
| Фтор, F | 57.72 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6930 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.165 мг | 12 мг | 9.7% | 4.4% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.779 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 568.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.991 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.924 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.956 г | min 16.8 г | 29.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».