| Минтай (Запекание) | 300 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 20% | 494 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3109 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.377 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.31 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 58.59 мг | 500 мг | 11.7% | 11.5% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.969 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 49.3% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4792 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.079 мг | 20 мг | 20.4% | 20.1% | 490 г |
| Ниацин | 1.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.99 мг | 2500 мг | 15.7% | 15.5% | 638 г |
| Кальций, Ca | 51.81 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.1% | 1930 г |
| Магний, Mg | 56.94 мг | 400 мг | 14.2% | 14% | 702 г |
| Натрий, Na | 522.42 мг | 1300 мг | 40.2% | 39.6% | 249 г |
| Сера, S | 166.14 мг | 1000 мг | 16.6% | 16.4% | 602 г |
| Фосфор, P | 245.9 мг | 800 мг | 30.7% | 30.2% | 325 г |
| Хлор, Cl | 733.9 мг | 2300 мг | 31.9% | 31.4% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 6.1% | 1622 г |
| Йод, I | 66 мкг | 150 мкг | 44% | 43.3% | 227 г |
| Кобальт, Co | 13.8 мкг | 10 мкг | 138% | 136% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.2611 мг | 2 мг | 13.1% | 12.9% | 766 г |
| Медь, Cu | 149.91 мкг | 1000 мкг | 15% | 14.8% | 667 г |
| Молибден, Mo | 4.74 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.7% | 1477 г |
| Никель, Ni | 6.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.301 мкг | 55 мкг | 24.2% | 23.8% | 414 г |
| Фтор, F | 637.02 мкг | 4000 мкг | 15.9% | 15.7% | 628 г |
| Хром, Cr | 50.05 мкг | 50 мкг | 100.1% | 98.6% | 100 г |
| Цинк, Zn | 1.2093 мг | 12 мг | 10.1% | 10% | 992 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лизин | 1.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.182 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.2% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.206 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.18 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из минтая составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».