Мой здоровый рацион

Рецепт Биточки с кабачком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Биточки с кабачком и морковью

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Морковь (Запекание) 400 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки с кабачком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 20.6% 531 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576 мкг 900 мкг 64% 70.1% 156 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 3.363 мг 5 мг 67.3% 73.7% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.3% 2069 г
Витамин В4, холин 62.49 мг 500 мг 12.5% 13.7% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 21.2% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 26.1% 420 г
Витамин В9, фолаты 7.456 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5365 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 5.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3049 г
Витамин Н, биотин 1.373 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3642 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.8515 мг 20 мг 24.3% 26.6% 412 г
Ниацин 6.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.72 мг 2500 мг 12.3% 13.5% 815 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4090 г
Кремний, Si 15.168 мг 30 мг 50.6% 55.4% 198 г
Магний, Mg 63.62 мг 400 мг 15.9% 17.4% 629 г
Натрий, Na 45.59 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2852 г
Сера, S 141.02 мг 1000 мг 14.1% 15.4% 709 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 17.2% 638 г
Хлор, Cl 69.06 мг 2300 мг 3% 3.3% 3330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.4 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 29.3 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 7.9% 1381 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3937 г
Кобальт, Co 6.971 мкг 10 мкг 69.7% 76.3% 143 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 7.1% 1543 г
Медь, Cu 94.82 мкг 1000 мкг 9.5% 10.4% 1055 г
Молибден, Mo 12.901 мкг 70 мкг 18.4% 20.2% 543 г
Никель, Ni 2.458 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 11.319 мкг 55 мкг 20.6% 22.6% 486 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 93.48 мкг 4000 мкг 2.3% 2.5% 4279 г
Хром, Cr 15.65 мкг 50 мкг 31.3% 34.3% 319 г
Цинк, Zn 1.0735 мг 12 мг 8.9% 9.7% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 1.141 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.8 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.239 г ~
Лизин 1.617 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.252 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.849 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Биточки с кабачком и морковью составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов