Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Протеин конопляный 60 г
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.8 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 10.3% 396 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.6% 475 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.1% 1319 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.3% 769 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 5.4% 759 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 5.6% 723 г
Витамин В4, холин 137.15 мг 500 мг 27.4% 11.1% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 6.6% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.593 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3176 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.4% 1190 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 4.1% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 2.8% 1425 г
Витамин Н, биотин 10.517 мкг 50 мкг 21% 8.5% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2189 мг 20 мг 16.1% 6.6% 621 г
Ниацин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1880 г
Кальций, Ca 37.21 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2687 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 1% 4049 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1650 г
Натрий, Na 193.6 мг 1300 мг 14.9% 6.1% 671 г
Сера, S 108.59 мг 1000 мг 10.9% 4.4% 921 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 7.3% 560 г
Хлор, Cl 293.94 мг 2300 мг 12.8% 5.2% 782 г
Микроэлементы
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 2.475 мг 18 мг 13.8% 5.6% 727 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 2.6% 1546 г
Кобальт, Co 5.892 мкг 10 мкг 58.9% 24% 170 г
Марганец, Mn 0.381 мг 2 мг 19.1% 7.8% 525 г
Медь, Cu 114.31 мкг 1000 мкг 11.4% 4.6% 875 г
Молибден, Mo 8.418 мкг 70 мкг 12% 4.9% 832 г
Селен, Se 16.596 мкг 55 мкг 30.2% 12.3% 331 г
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12247 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.6% 1597 г
Цинк, Zn 1.0162 мг 12 мг 8.5% 3.5% 1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.309 г min 16.8 г 13.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 245,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».