| Печень куриная (Тушение) | 960 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 336 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.9% | 422 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8913 мкг | 900 мкг | 990.3% | 664.6% | 10 г |
| Ретинол | 8.913 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 17.8% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.838 мг | 1.8 мг | 102.1% | 68.5% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 169.7 мг | 500 мг | 33.9% | 22.8% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.467 мг | 5 мг | 109.3% | 73.4% | 91 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 24.2% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.351 мкг | 400 мкг | 37.1% | 24.9% | 270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.316 мкг | 3 мкг | 477.2% | 320.3% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.8 мг | 90 мг | 22% | 14.8% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 3% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8178 мг | 20 мг | 59.1% | 39.7% | 169 г |
| Ниацин | 8.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.52 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Кальций, Ca | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4067 г |
| Кремний, Si | 1.462 мг | 30 мг | 4.9% | 3.3% | 2052 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1627 г |
| Натрий, Na | 450.8 мг | 1300 мг | 34.7% | 23.3% | 288 г |
| Сера, S | 197.93 мг | 1000 мг | 19.8% | 13.3% | 505 г |
| Фосфор, P | 241.8 мг | 800 мг | 30.2% | 20.3% | 331 г |
| Хлор, Cl | 584.91 мг | 2300 мг | 25.4% | 17% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.697 мг | 18 мг | 87.2% | 58.5% | 115 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 14.805 мкг | 10 мкг | 148.1% | 99.4% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.3442 мг | 2 мг | 17.2% | 11.5% | 581 г |
| Медь, Cu | 373.76 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 25.1% | 268 г |
| Молибден, Mo | 51.144 мкг | 70 мкг | 73.1% | 49.1% | 137 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.125 мкг | 55 мкг | 65.7% | 44.1% | 152 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44004 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 11.2% | 598 г |
| Цинк, Zn | 6.172 мг | 12 мг | 51.4% | 34.5% | 194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.99 г | ~ | |||
| Валин | 1.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.808 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 1.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.947 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».